(Remote) Sous Chef

Rejeki Wati Bangunan · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Rejeki Wati Bangunan sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi kegiatan dapur termasuk persiapan bahan, penyajian, dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.,Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di industri makanan atau restoran.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi yang relevan.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan dapurPenyajian makananKreativitas dalam membuat menuManajemen stok bahan makananPelatihan tim dapurKepatuhan terhadap standar industri makananKomunikasi efektifManajemen waktu dan prioritas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait