Lead Cook

Net Urban Unggul · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Net Urban Unggul sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan keberlanjutan operasional dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan preferensi pelanggan dipenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen timKeamanan makananHigieneTeknik memasakManajemen inventarisKomunikasiKerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait